長沼合名会社(山形県南陽市)
惣邑(そうむら) 純米吟醸 酒未来 720ml
酒未来は山酒4号と美山錦を親とし、十四代を醸す高木酒造の高木辰五郎氏が
1999年に開発した酒米です。
しっかりとした芯とハリのある味わい。
綺麗な甘みと上質な酸味のバランスが見事です。
貴重な「酒未来」を山形の水で手造りにこだわり醸し、
二つの酒槽だけで丁寧に絞りました。
使用米 | 酒未来 |
精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 16度 |
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酒未来は山酒4号と美山錦を親とし、十四代を醸す高木酒造の高木辰五郎氏が
1999年に開発した酒米です。
しっかりとした芯とハリのある味わい。
綺麗な甘みと上質な酸味のバランスが見事です。
貴重な「酒未来」を山形の水で手造りにこだわり醸し、
二つの酒槽だけで丁寧に絞りました。
使用米 | 酒未来 |
精米歩合 | 50% |
アルコール度数 | 16度 |
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