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トマト辛味噌 180g

 
トマトペーストと塩糀のじっくり煮詰めて“ぎゅっ”と凝縮したうま味に、豆板醬の辛さをプラスしました。
トマトの酸味と糀のうま味で料理のコクが増し、後味に爽やかな辛さが広がります。
いつもの料理の“ワンランク上のチョイ足しアレンジ”にピッタリです。
 

●自社製造塩糀、甘糀を使用

塩糀、甘糀の原材料の米麹には、山形県産はえぬきを使用しております。
当社で原料米の調達、検査、精米、製麹、製造まで一貫した工程管理のもので製造しているため、生産者が分かる安全で安心できる商品です。





 

●トマト辛味噌のお召し上がり方

そうめんなどの麺類や冷や奴の薬味や、チョイ辛パスタソース、海老のチリソース、マヨネーズと合わせてまろやかにしたディップソースに!
お肉やお魚の下味やサラダのドレッシングなどにもお使いいただけます。
塗る、煮込む、和える、添える、漬け込む、炒める、炊き込む…
様々な料理で楽しめます。
 
【トマトチーズトースト】
食パンに、トマト辛味噌を塗り、ハム、チーズを載せ、トーストで焼く。
ピザトースト風にピーマンを載せても美味しく召し上がれます。
 
【トマトチーズリゾット】
お好みの具材を炒め、そこに炊いたご飯、水、トマト辛味噌、チーズを混ぜ、煮込む。
 
【具だくさんトマトスープ】
お好みの野菜を角切りにし、水で煮込む。トマト辛味噌を溶かし、粉チーズ、乾燥パセリ、オリーブオイルをまわしかける。
 
【鶏のから揚げ】
鶏肉に、トマト辛味噌を漬け込み、小麦粉をまぶし、油でカラッと揚げる。
 





















 
 
原材料
トマトペースト(イタリア産)、塩糀(米麹、食塩)、甘糀(米麹)、米味噌、豆板醤/酒精(一部に大豆を含む)



 
栄養成分(100g当たり)
エネルギー(kcal) 178
たんぱく質(g) 5.7
脂質(g) 0.8
炭水化物(g) 36.9
食塩相当量(g) 4.1
製造元 : 株式会社アスク
価格 : 680円(税込)
ポイント : 13
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